美麗的紫嬌花
紫嬌花(Tulbaghia violacea)
又稱薤白、野小蒜、小根蒜、山蒜、菜芝、小根菜、非洲小百合。
石蒜科、紫嬌花屬。
其外觀除花色與中國的韭菜不同外，(中國的韭菜一般為白色花，此花為紫色)，其余特征均與中國的韭菜相似，且該植物全株均有濃郁韭菜味，并可和中國韭菜一般食用，炒、涼拌、做湯等均可，故亦名洋韭、洋韭菜。頂生聚傘花序開紫粉色小花。
生長環(huán)境
性喜高溫，生育適溫24～30度。
原為生長在我國西南與西北部山野林內(nèi)及草叢中的短日照植物，故大多數(shù)品種性喜涼爽、濕潤的半陰環(huán)境，較耐寒冷。在富含腐殖質(zhì)的肥沃砂質(zhì)和排水良好的土壤中生長茂盛，鱗莖發(fā)達(dá)，花色艷麗。
紫嬌花播種繁殖：播種屬有性繁殖，主要在育種上應(yīng)用。方法是：秋季采收種子，貯藏到翌年春天播種。播后約20-30天發(fā)芽。幼苗期要適當(dāng)遮陽。入秋時(shí)，地下部分已形成小鱗莖，即可挖出分栽。播種實(shí)生苗因種類的不同，有的3年開花，也有的需培養(yǎng)多年才能開花。因此，此法家庭不宜采用。
田間管理
土壤
培養(yǎng)土宜用腐葉土、砂土、園土以1：1：1的比例混合配制，盆底施足充分腐熟的堆肥和少量骨粉及為作基肥。
施肥
一般在生長期施稀釋液肥2-3次，以促其株苗生長發(fā)育。將近孕蕾開花時(shí)，施1-2次磷、鉀肥，以保證株苗在孕蕾和開花期有充足營養(yǎng)，不僅可使花朵碩大，色鮮，并可促進(jìn)球莖的發(fā)育。大面積栽植，要注意通風(fēng)透氣和適當(dāng)遮陰，若小面積栽植或盆栽，對花多而枝稈纖細(xì)柔弱的觀賞品種要設(shè)立支架，以防花枝折斷。
澆水
澆水只需保持盆土潮潤，但生長旺季和天氣干旱時(shí)須適當(dāng)勤澆，并常在花盆周圍灑水，以提高空氣濕度。盆土不宜過濕，否則鱗莖易腐爛。
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