椴樹(shù)蜂蜜

時(shí)間：2019-11-06 13:21 來(lái)源：czh 點(diǎn)擊量：

椴花蜜色澤晶瑩，色為淺琥珀色，醇厚甘甜?；ㄏ阄断鄬?duì)于其他蜜種較淡，但是具有濃郁的椴樹(shù)蜜特有香味，并且會(huì)有微酸味，容易結(jié)晶。是我國(guó)東北特有蜜種，也是難得的森林蜜種，深受歐洲人喜愛(ài)。

椴樹(shù)蜂蜜特征

(1)椴樹(shù)蜜為透明淺黃色液體，粘稠透明，有油脂的光澤。較易結(jié)晶，結(jié)晶后呈細(xì)膩潔白的油脂狀。這是蜂蜜的自然現(xiàn)象，對(duì)質(zhì)量無(wú)任何影響，食用時(shí)可用溫開(kāi)水融化。

(2)具濃郁的椴樹(shù)花香味，味道甜潤(rùn)適口，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，易被腸胃吸收。

(3)未結(jié)晶時(shí)，淺黃剔透，結(jié)晶后晶瑩潔白，也叫雪蜜。

椴樹(shù)蜜含有豐富的葡萄糖、果糖、維生素、氨基酸、酶及酯類，具有補(bǔ)血潤(rùn)肺、美容養(yǎng)顏、止咳消渴、促進(jìn)細(xì)胞再生，增加食欲和止痛等多種療效，是蜂蜜中難得的佳品。