桂花的顏色和味道
桂花為黃白色、淡黃色、黃色或桔紅色。桂花味辛。
金桂花的花色為深淺不同的黃色,銀桂類開的花為黃白色或淡黃色,丹桂所開的花期顏色有橙黃色、橙紅色,而四季桂的花色是黃或淡黃色的。

桂花適應(yīng)于亞熱帶氣候廣大地區(qū)。性喜溫暖,濕潤。種植地區(qū)平均氣溫14~28℃,7月平均氣溫24~28℃,1月平均氣溫0℃以上,能耐最低氣溫-10℃,溫最適生長氣是15~29℃。濕度對桂花生長發(fā)育極為重要,若遇到干旱會影響開花,強日照和蔭蔽對其生長不利,一般要求每天6~8小時光照。

桂花有的結(jié)果,有的不結(jié)果。一般第二年4—12月核果成熟,用其播種,一般要5—15年才開花。無性繁殖用枝條扦插、嫁接、壓條可以當(dāng)年開花。桂花喜溫暖,抗逆性強,既耐高溫,也較耐寒。因此在我國秦嶺、淮河以南的地區(qū)均可露地越冬。
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