慈姑對(duì)生長(zhǎng)環(huán)境的要求
慈姑在平均氣溫達(dá)到14℃以上時(shí),球莖的頂芽開始萌發(fā)抽葉。以后隨著氣溫的升高,生長(zhǎng)迅速。在土溫較高時(shí),地下匍匐莖的先端向地面生長(zhǎng),抽出葉片,基部長(zhǎng)出新根,形成分株苗。在高溫季節(jié),一個(gè)母球莖可以育出許多幼苗。當(dāng)氣溫下降至20℃以下時(shí),匍匐莖不再向地面生長(zhǎng),它的先端積累養(yǎng)分,膨大而成為球莖。14℃以下時(shí),新葉停止抽生。8℃以下或遇霜時(shí),植株地上部枯死。
慈姑對(duì)日照的要求不嚴(yán)格,但在日照較短、光照較充足的條件下有利于球莖的形成,能獲得較高的產(chǎn)量。

慈姑在整個(gè)生長(zhǎng)期,都要求有較多的水分,但不同的生長(zhǎng)期,對(duì)水分的要求不同。

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