香椿分布

香椿分布在我國(guó)華北、華東、中部和南部各省區(qū)的的一個(gè)喬木樹(shù)種，常生長(zhǎng)在山區(qū)的雜木林中和村莊旁，別名有椿樹(shù)、椿芽、紅椿等，為楝科植物。

 

香椿營(yíng)養(yǎng)豐富，含鈣，磷，鉀，鈉等營(yíng)養(yǎng)成分，對(duì)健胃健脾，壯陽(yáng)補(bǔ)腎，調(diào)理氣血，消炎止血等保健功能，經(jīng)常食用香椿，對(duì)外感風(fēng)寒，胃痛，痢疾，風(fēng)濕痹痛等疾病輔助治療效果非常好。

 

香椿不僅口味獨(dú)特，而且營(yíng)養(yǎng)非常豐富，其中維生素，鈣、蛋白質(zhì)的含量都比其他蔬菜要高，在春季經(jīng)常食用香椿，可升發(fā)陽(yáng)氣，增強(qiáng)人體免疫力，由于香椿是發(fā)物，所以高血壓、腦出血、過(guò)敏體質(zhì)、癲癇病、腫瘤患者等人群應(yīng)避免食用，以免病情加重。

 

香椿含有豐富的維生素、胡蘿卜素，有助于增強(qiáng)機(jī)體免疫力，并有很好的潤(rùn)澤肌膚的作用，是保健美容的良好食品。

 

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